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Dieta de Bernstein

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Dr. Stanley Bernstein é um médico canadense especializado em programas de emagrecimento medicamente supervisionados. A prática de perda de peso do Dr. Bernstein começou em 1974 - e agora cresceu para mais de 60 clínicas no Canadá.

O programa do Dr. Bernstein é apenas baseado em clínicas e atualmente existem apenas clínicas no Canadá.

Qual é a dieta de Bernstein?

A dieta de Bernstein visa perder 4-5 libras por semana e envolve 3 visitas à clínica por semana durante o programa.

O programa de dieta Bernstein é uma combinação de dieta de baixa caloria (alimentos regulares de supermercado), modificação de comportamento, educação e suplementos vitamínicos e minerais. A ingestão diária de calorias pode estar em qualquer lugar entre
800 - 1350 calorias por dia - é uma situação caso a caso.

A dieta alega que apenas o tecido adiposo é perdido durante essa fase rápida de perda de peso e todos os outros tecidos (músculo, eletrólitos, líquidos) são retidos. Uma das principais características da dieta é a suplementação de vitaminas e minerais - isso é alcançado através de injeções de vitaminas.

Vitaminas B

Dr. Bernstein acredita que níveis adequados de vitamina B são necessários para a saúde e perda de peso. Os pacientes são avaliados e alguns recebem injeções do complexo de vitamina B quando apropriado.

O Dr. Bernstein tem várias fases na dieta -

  1. Fase de perda de peso: Dieters devem perder 20 libras por mês e eles garantem que pelo menos 10 libras por mês serão eliminadas.
  2. Uma fase de manutenção: reintroduz os alimentos e ajuda a evitar a recuperação do peso.
  3. A dieta "Tune-up": para pequenas quantidades de perda de peso.

Alimentos na dieta Bernstein

Aqui está uma amostra dos tipos de alimentos encontrados na dieta do médico Bernstein.

Proteína
  • costeleta de vitela
  • fígados de galinha
  • bife pequeno
  • peitos de frango
  • camarão
  • atum
  • peixe branco
Frutas e vegetais
  • salsão
  • cogumelos
  • tomates
  • alface
  • broto de feijão
  • repolho
  • molho de tomate
  • maçãs
  • limões
  • laranjas
  • pimentão verde, laranja, vermelho e amarelo
Bebidas e Diversos
  • Adoçante líquido
  • Hermasetas / Igual
  • Jello Light
  • chá de ervas
  • café descafeinado
  • refrigerante
Especiarias e Temperos
  • folhas de louro
  • ervas secas
  • sementes de cominho
  • molho de soja
Substitutos de Pão
  • triscuits
  • torrada Melba
Suplementos
  • B 12
  • B 6

A dieta de Bernstein também possui vários outros alimentos permitidos.

Exercício

A dieta de Bernstein não possui uma rotina ou programa de exercícios estabelecidos. Embora alguns clientes recebam regimes de exercícios supervisionados, muitos de seus clientes são obesos demais para se exercitar.

No geral, essa dieta acredita que o exercício não é necessário para perder peso, mas, ao contrário, concentra-se na restrição calórica.

Custo e Despesas

Os custos do programa são um pouco vagos, mas alguns relataram gastar mais de US $ 1000,00 no programa. Os custos provavelmente dependerão da quantidade de perda de peso necessária e da quantidade de tempo gasto nas clínicas.

A dieta do Dr. Bernstein também oferece uma variedade de lanches e suplementos que o dieter é incentivado a comprar.

Veja também: DrBdiet - Site oficial para mais detalhes

Prós

  • Muitos foram bem sucedidos no programa
  • Medicamente supervisionado
  • Aconselhamento e apoio prestado

Contras

  • Caro
  • Exercício não é necessário.
  • As injeções de B12 e B6 podem não ser necessárias para todos.
  • Visitas à clínica são necessárias.

Medicamente supervisionado, mas caro

A dieta de Bernstein é uma dieta de baixa caloria e é supervisionada clinicamente, o que a torna muito mais segura do que dietas semelhantes que não são.

No entanto, devido aos serviços profissionais recebidos e às injeções de vitamina B, a dieta Bernstein é um dos programas de dieta mais caros do mercado.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referências:
  • Herbert, V., Zalusky, R. (1962). Inter-relações da vitamina B12 e metabolismo do ácido fólico: estudos de depuração do ácido fólico. Journal of Clinical Investigation, 41 (6), 1263. link
  • Wadden, T. A., Sternberg, J. A., Letizia, K. A., Stunkard, A. J., Foster, G. D. (1988). Tratamento da obesidade por dieta muito baixa em calorias, terapia comportamental e sua combinação: uma perspectiva de cinco anos. International Journal of Obesity, 13, 39-46. ligação
  • Apfelbaum, M., Vague, P., Ziegler, O., Hanotin, C., Thomas, F., Leutenegger, E. (1999). Manutenção a longo prazo da perda de peso após uma dieta de baixas calorias: um estudo cego randomizado da eficácia e tolerabilidade da sibutramina. The American journal of medicine, 106 (2), 179-184. ligação

Última revisão: 25 de março de 2017


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